在餐飲中過(guò)程中，將產(chǎn)生大量的 餐廚 垃圾（俗稱地溝油）， 主要來(lái)源于飯店、酒店、學(xué)校及企業(yè)食堂，其成分非常復(fù)雜，經(jīng)常混入大量塑料袋、筷子、破碎的酒瓶、瓶蓋及餐具物等。現(xiàn)在就三相臥螺離心機(jī)在餐廚垃圾處理分離中如何應(yīng)用，其工藝流程具體分析：
一、餐廚垃圾收集
廚余物收集車(chē)一般采用 8噸左右的容積，有手動(dòng)或自動(dòng)控制方式裝卸料，可根據(jù)實(shí)際情況采用臺(tái)數(shù)確定。
二、封閉卸料倉(cāng)
采用封閉式卸料倉(cāng)，自動(dòng)輸送系統(tǒng)。
三、 餐廚垃圾分選破碎
杜絕采用傳統(tǒng)老式地埋式儲(chǔ)存池，能夠避免異味外泄，無(wú)沉積垃圾，減少占地面積。
1） 、全封閉式預(yù)處理，安全無(wú)污染；
2） 、生產(chǎn)效率高，第小晨破碎量量達(dá)到10~50立方；減少工人勞動(dòng)強(qiáng)度；
3） 、一體化預(yù)處理模式，設(shè)備先進(jìn)；無(wú)沉積垃圾，減少占地面積；
4） 、破碎后物料由無(wú)軸螺旋直接輸送到粗篩機(jī)，更方便。
四、 篩選系統(tǒng)配置
全自動(dòng)篩選機(jī)是賽朗離心機(jī)針對(duì)餐廚垃圾（地溝油）處理等行業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)的自動(dòng)粗篩過(guò)濾擠干設(shè)備。其主要功能可以篩選較大的雜物，防止堵塞后序離心機(jī)分離設(shè)備。可以把一些較大的雜物，如塑料袋、筷子、破碎的酒瓶、瓶蓋、石塊、樹(shù)葉等分選并擠壓出來(lái)，方便外運(yùn)。
1） 、封閉式篩選機(jī)，安全無(wú)污染；
2） 、篩選擠干自動(dòng)機(jī)，篩選的雜物經(jīng)過(guò)尾端擠壓裝置擠干出來(lái)；
3） 、適用性強(qiáng)，過(guò)濾網(wǎng)孔徑從1mm~10mm可任意選擇定制；
4） 、生產(chǎn)效率高，每小時(shí)處理量10~30立方；
5） 、減少后序處理成本。
五、 蒸煮
對(duì)物料加溫，方便后續(xù)物料更好的分離效果。物料溫度可自由選擇，
六、 離心分離系統(tǒng)（ 三相臥螺離心機(jī) ）
自動(dòng)連續(xù)分離系統(tǒng)，安裝簡(jiǎn)單，操作方便，集成控制，減少投資成本；采用全封閉式生產(chǎn)，安全衛(wèi)生。
1） 、進(jìn)料：由進(jìn)料泵自動(dòng)進(jìn)入物料；
2） 、分離：通過(guò)三相臥螺離心機(jī)自動(dòng)分離，一次性將油、水、渣分離干凈；
3） 、輸送：油通過(guò)輸油泵輸送到儲(chǔ)油罐，水通過(guò)水泵輸送到污水處理池內(nèi)，渣通過(guò)無(wú)軸螺旋輸送機(jī)輸送裝車(chē)外運(yùn)；
4） 、清洗：生產(chǎn)完畢后，自動(dòng)清洗；
七、 水處理系統(tǒng)
采用厭氧發(fā)酵系統(tǒng)，產(chǎn)生沼氣。
八、 固廢處理系統(tǒng)
采用生物處理或堆肥處理模式，可做為農(nóng)作物肥料或綠化肥料。
